Entre temps la visite du marché aux truffes de Morat est devenue une tradition. C’est pourquoi nous organiserons à nouveau l’événement cette année.
Avant la visite du marché, nous ferons ensemble une promenade dans la forêt domaniale de Galm, propriété de l’Etat de Fribourg, peuplée de chênes impressionnants.
Voir aussi: https://fr.wikipedia.org/wiki/Staatswald_Galm
Après la promenade, nous nous rendrons en voiture à Morat à proximité, où chacun pourra librement visiter le marché de la Rathausgasse. Les chercheurs de truffes, répartis sur 15 à 20 stands vous y proposeront leurs truffes fraîches et des produits à base de truffes.
Sous la tente, vous pourrez vous sustenter avec du risotto à la truffe, des saucisses à rôtir à la truffe et acheter des boissons. Comme, à part cela, il y a le choix entre de nombreux restaurants à Morat, nous renonçons à organiser un repas en commun.
Pour plus d’informations sur le marché: https://www.regionmurtensee.ch/de/P11635/trueffelmarkt-murten
Rendez-vous à 9h en lisière de forêt, près du Pflegeheim Galmguet:
Lieu: 46° 54’ 42’’ N 7° 10’ 11’’ E
46.91188, 7.16962
Inscription jusqu’au 12 novembre 2019 auprès de:
Matthias Baschung
Cholholz 8b
3178 Bösingen
bamat@gmx.net