L’année dernière la visite du marché aux truffes a beaucoup plu à tous les participants et nous nous proposons de refaire cette sortie cette année.
Avant la visite du marché, nous ferons tous ensemble une promenade dans la forêt domaniale du Galm, propriété de l’Etat de Fribourg, peuplée de chênes impressionnants.
Voir aussi le site: https://de.wikipedia.org/wiki/Staatswald_Galm
Version française: https://fr.wikipedia.org/wiki/Staatswald_Galm
Après la promenade, nous nous rendrons en voiture à Morat, à proximité, où chacun pourra librement visiter le marché de la Rathausgasse. Les chercheurs de truffes, répartis sur 15 à 20 stands, mettront en vente des truffes fraîches et des produits à base de truffes.
Sous la tente, vous pourrez vous sustenter avec du risotto à la truffe, des saucisses à rôtir à la truffe et acheter des boissons. A côté de cela, il y a le choix entre de nombreux restaurants à Morat, c’est pourquoi nous renonçons à organiser un repas en commun.
Pour plus d’informations sur le marché:
www.regionmurtensee.ch/fr/P11635/marche-aux-truffes-morat
Rendez vous à 9h. en lisière de forêt à proximité du Pflegeheim Galmguet:
Lieu: 46° 54’ 42’’ N 7° 10’ 11’’ E
46.91188, 7.16962
Inscriptions jusqu’au 10 novembre 2017 auprès de:
Matthias Baschung
Cholholz 8b
3178 Bösingen
bamat@gmx.net
079 745 08 53