Ces deux dernières années, la visite du marché aux truffes a beaucoup plu à tous les participants et nous nous proposons donc d’organiser à nouveau cette sortie cette année.
Avant la visite du marché, nous ferons ensemble une promenade dans la forêt domaniale de Galm, propriété de l’Etat de Fribourg, caractérisée par ses chênes impressionnants.
Voir aussi le site: https://de.wikipedia.org/wiki/Staatswald_Galm
Version française: https://fr.wikipedia.org/wiki/Staatswald_Galm
Après la promenade, nous nous rendrons à Morat, à proximité, où chacun pourra librement visiter le marché de la Rathausgasse. Les chercheurs de truffes, répartis sur 15 à 20 stands, y proposeront leurs truffes fraîches et des produits à base de truffes.
Sous la tente, vous pourrez vous sustenter avec du risotto à la truffe, des saucisses à rôtir à la truffe et acheter des boissons. Comme à part cela, il y a le choix entre de nombreux restaurants à Morat, nous renonçons à organiser un repas en commun.
Pour plus d’informations sur le marché: https://www.regionmurtensee.ch/de/P11635/trueffelmarkt-murten
Rendez-vous à 9h en lisière de forêt à proximité du Pflegeheim Galmguet:
Lieu: 46° 54’ 42’’ N 7° 10’ 11’’ E
46.91188, 7.16962
https://goo.gl/maps/r47dh7f3X9v
Inscriptions jusqu’au 10 novembre 2018 auprès de:
Matthias Baschung
Cholholz 8b
3178 Bösingen
bamat@gmx.net